막걸리의 효능과 주의할 점 (유산균, 당분, 숙취)
막걸리는 한국의 대표적인 전통 발효주로, 쌀이나 보리 등을 발효시켜 만든 탁주입니다. 오랜 역사를 가진 이 술은 단순한 음료를 넘어 다양한 건강 효능으로도 주목받고 있습니다. 최근에는 유산균, 효모, 아미노산 등이 풍부하다는 점에서 ‘건강주’로 재조명받고 있습니다. "술이 건강할 수 있을까?" 하는 의문이 들기도 합니다. 막걸리를 마시는 데에는 주의할 점도 분명 존재합니다. 당분 함량, 숙취 가능성, 음주량에 따른 부작용 등을 무시할 수 없습니다. 막걸리의 주요 효능과 함께 과학적으로 알려진 주의사항까지 함께 살펴보며, 올바른 막걸리 섭취법을 알아보겠습니다.유산균의 보고, 막걸리의 건강 효능막걸리는 다른 술과 달리 살아 있는 유산균이 풍부하게 함유된 발효주입니다. 이는 누룩과 효모, 젖산균이 함께 작용하..
2025. 7. 8.